Projecto

¿QUÉ ES NEW JEDI? New Jedi es un proyecto europeo ( 2021-1-IT01-KA220-VET-000028111) destinado a dar nuevas oportunidades a las personas, un nuevo aliento al medio ambiente y nuevas metodologías educativas a los proveedores de EFP. El crecimiento de la demanda de entrega de alimentos ha hecho que aumente el uso de envases alimentarios para almacenarlos y transportarlos. Estos envases suelen ser desechables y no reciclables, por lo que tienen un impacto negativo en el medio ambiente, con un aumento de los residuos generados que se sitúa en el 46% de todos los residuos plásticos mundiales (Statista 2020). El OBJETIVO GENERAL del proyecto es identificar una nueva figura profesional que adquiera las competencias requeridas por el cambiante mercado laboral en el sector de la distribución de alimentos, que sea capaz de proporcionar a las empresas servicios de consultoría y gestión, con conocimientos multisectoriales en los campos de la economía, la logística, la alimentación y especialmente en el ámbito de la sostenibilidad medioambiental. Para lograr este objetivo, prevemos una serie de OBJETIVOS ESPECÍFICOS que incluyen:

– recopilar, desarrollar y difundir buenas prácticas en materia de entrega que sean funcionales para la sostenibilidad tanto ambiental como económica de las empresas;

– desarrollar e implementar un MOOC relacionado con la Sostenibilidad y el Experto en Food Delivery, profesional competente y capaz de generar un impacto positivo concreto en las empresas en las que trabajará;

– crear una red de actores europeos para promover el desarrollo y la difusión de la nueva figura profesional, así como oportunidades de empleo para las personas formadas;

– mejorar la empleabilidad de los jóvenes y personas sin estudios ni trabajo, a través de un itinerario de capacitación construido entorno a un curso de formación, la experiencia de movilidad en el extranjero en una empresa de acogida y el reconocimiento de las competencias adquiridas. En consecuencia, New Jedi realizará este tipo de ACTIVIDADES:

– analizar el contexto local a través de mesas redondas específicas para entender cuáles son las necesidades;

– realizar un Taller Internacional para definir una figura profesional acorde con las necesidades del mercado;

– desarrollar un MOOC sobre la gestión sostenible de la entrega de alimentos y permitir a los participantes realizar prácticas en el extranjero en algunas empresas de HO.RE.CA. para aplicar lo aprendido;

– la realización de algunos eventos multiplicadores para difundir el MOOC y la nueva figura profesional formada. Todas estas actividades estarán dirigidas principalmente a los siguientes DESTINATARIOS:

– empresas del sector Ho.Re.Ca;

– personas que van a ser formadas

– especialmente personas sin estudios ni trabajo;

– proveedores de EFP;

– instituciones públicas. 

Nuestras EXPECTATIVAS están relacionadas con la disminución del impacto medioambiental de la entrega de alimentos, con la contribución al desarrollo del sector de la EFP, con la posibilidad de que más entidades, tanto internas como externas al Consorcio, se conecten entre sí y con la transferencia de nuevos conocimientos y habilidades técnicas a las personas.

MESAS REDONDAS

MESAS REDONDAS LOCALES Dado que New Jedi desea responder a las nuevas necesidades del sector HO.RE.CA. y del mercado laboral de forma innovadora y ecosostenible, el Consorcio trazará un mapa de las buenas prácticas y las competencias necesarias relacionadas con la entrega de alimentos mediante la realización de mesas redondas locales y actividades de investigación. Estos pasos serán fundamentales para desarrollar un análisis sectorial de los diferentes contextos locales y comprender cómo definir la figura profesional del experto en entrega de alimentos.

WORKSHOP INTERNACIONAL

Tras las mesas redondas locales, se celebrará un taller internacional de 5 días en Italia. Será decisivo para la definición final de la figura del experto en entrega de doos. El Consorcio equilibrará las competencias profesionales para generar una figura capaz de tener un impacto concreto en las empresas en las que trabaje. Además, durante la reunión, los socios hablarán de los módulos de la formación y de cómo implementar el MOOC. Además, durante la reunión, los socios hablarán sobre los módulos de la formación y cómo implementar el MOOC.

MOOC

El curso para formar la nueva figura profesional se implementará localmente para un total de 14 participantes por país a través de la primera versión del MOOC «Experto en entrega de alimentos». El MOOC se basará en:

– los objetivos de un buen servicio de entrega de alimentos

– la organización de un menú de entrega

– el embalaje en la entrega;

– la comunicación en la entrega.

EVENTos

Esta asociación prevé implementar 2 tipos de eventos multiplicadores:

1. eventos multiplicadores multimedia, útiles para:

– describir la figura profesional de experto en entrega de comida

– compartir el MOOC;

– reclutar participantes para el MOOC.

2. eventos multiplicadores de difusión: se invitará a las agencias de empleo público-privadas, a las empresas del sector, a las federaciones del sector HORECA, a los proveedores de formación y a las autoridades públicas a asistir a una reunión en la que se promocionará la figura del experto en entrega de alimentos con el fin de difundir el nuevo plan de estudios y las innovaciones profesionales.