Projet
QU’EST-CE QUE NEW JEDI ?
New Jedi est un projet européen (2021-1-IT01-KA220-VET-000028111) qui vise à offrir de nouvelles opportunités aux personnes, un nouveau souffle à l’environnement et de nouvelles méthodologies éducatives aux prestataires de formation professionnelle. La croissance de la demande en livraison de nourriture a entraîné une utilisation accrue des emballages alimentaires pour stocker et transporter les aliments. Ces emballages sont souvent jetables et non recyclables, et ont donc un impact négatif sur l’environnement, avec une augmentation des déchets générés qui représentent 46% de tous les déchets plastiques mondiaux (Statista 2020).
L’OBJECTIF GÉNÉRAL du projet est d’identifier une nouvelle figure professionnelle qui acquerra les compétences requises par l’évolution du marché du travail dans le secteur de la livraison de produits alimentaires, capable de fournir aux entreprises des services de conseil et de gestion, avec un savoir-faire multisectoriel dans les domaines de l’économie, de la logistique, de l’alimentation et surtout dans le domaine de la durabilité environnementale. Afin d’atteindre ce but, nous envisageons une série d’OBJECTIFS SPÉCIFIQUES qui incluent :
– collecter, développer et diffuser les bonnes pratiques dans le domaine de la livraison des aliments qui seront vertueuses pour l’environnement et pour la santé économique des entreprises ;
– développer et mettre en œuvre un MOOC lié à la durabilité et à la livraison de l’expert en livraison de nourriture, un professionnel compétent et capable de générer un impact positif concret dans les entreprises dans lesquelles il ou elle travaillera ;
– créer un réseau d’acteurs européens pour promouvoir le développement et la diffusion de cette nouvelle figure professionnelle, ainsi que des opportunités d’emploi pour les personnes formées ;
– améliorer l’employabilité des jeunes et des NEETs grâce à un parcours d’autonomisation construit autour de la formation, l’expérience de mobilité à l’étranger dans une entreprise d’accueil et la reconnaissance des compétences acquises. Par conséquent, New Jedi réalisera ce type d’ACTIVITÉS :
– analyser le contexte local à travers des tables rondes spécifiques pour comprendre quels sont les besoins ;
– réaliser un atelier international pour définir une figure professionnelle en accord avec les besoins du marché ;
– développer un MOOC sur la gestion durable de la livraison de nourriture et permettre aux participants de rejoindre un stage à l’étranger dans des entreprises HO.RE.CA. afin d’appliquer ce qu’ils ont appris ;
– la mise en œuvre de certains événements multiplicateurs pour diffuser le MOOC et la nouvelle figure professionnelle formée. Toutes ces activités seront principalement dirigées vers les CIBLES suivantes :
– les entreprises du secteur Ho.Re.Ca ;
– les personnes à former
– en particulier les NEETs ;
– les prestataires de la formation professionnelle
– les institutions publiques. Nos ATTENTES sont liées à la réduction de l’impact environnemental de la livraison des aliments, à la contribution au développement du secteur de la formation professionnelle, à la mise en relation d’un plus grand nombre d’entités, tant internes qu’externes au Consortium, et au transfert de nouvelles connaissances et compétences techniques aux personnes.
TABLES RONDES LOCALES
Puisque New Jedi souhaite répondre aux nouveaux besoins du secteur HO.RE.CA. et du marché du travail d’une manière innovante et éco-durable, le Consortium va recenser les bonnes pratiques et les compétences nécessaires liées à la livraison de nourriture par la mise en place de tables rondes locales et d’activités de recherche. Ces étapes seront fondamentales pour développer une analyse sectorielle des différents contextes locaux et comprendre comment définir la figure professionnelle de l’expert en livraison de nourriture.
ATELIER INTERNATIONAL
ATELIER INTERNATIONAL Après les tables rondes locales, un atelier international de 5 jours sera organisé en Italie. Il sera déterminant pour la définition finale de la figure de l’expert en livraison de nourriture. Le Consortium équilibrera les compétences professionnelles afin de générer une figure capable d’avoir un impact concret sur les entreprises dans lesquelles elle sera placée. En outre, au cours de la réunion, les partenaires parleront des modules de la formation et de la manière de mettre en œuvre le MOOC.
MOOC
La formation visant à former la nouvelle figure professionnelle sera mise en œuvre localement pour un total de 14 participants par pays par le biais de la première version du MOOC « Expert en Livraison de Nourriture ».
Le MOOC sera basé sur:
– les objectifs d’un bon service de livraison de nourriture ;
– l’organisation d’un menu de livraison
– l’emballage en livraison ;
– la communication lors de la livraison.
A l’issue de la formation, certains participants peuvent mettre en pratique ce qu’ils ont appris grâce à une expérience de mobilité à l’étranger dans des entreprises oeuvrant dans la livraison de nourriture.
EVENEMENTS
EVENEMENTS Ce partenariat prévoit de mettre en œuvre 2 types d’événements multiplicateurs :
1. des événements multiplicateurs multimédia, utiles pour :
– décrire la figure professionnelle de l’expert en livraison de repas ;
– partager le MOOC ;
– recruter des participants pour le MOOC.
2. des événements multiplicateurs de diffusion : les agences d’emploi publiques-privées, les entreprises du secteur, les fédérations du secteur HORECA, les prestataires de formation et les autorités publiques seront invités à participer à une réunion au cours de laquelle la figure de l’expert en livraison de repas sera promue afin de diffuser le nouveau programme et les innovations professionnelles.