Project
CE ESTE NEW JEDI?
New Jedi este un proiect european ( 2021-1-IT01-KA220-VET-000028111) care vizează oferirea de noi oportunități oamenilor, un suflu nou mediului și noi metodologii educaționale furnizorilor de VET. Creșterea cererii de livrare a alimentelor a condus la o utilizare sporită a ambalajelor alimentare pentru depozitarea și transportul alimentelor. Aceste ambalaje sunt adesea de unică folosință și nereciclabile și, prin urmare, au un impact negativ asupra mediului, cu o creștere a deșeurilor generate de 46% din toate deșeurile de plastic la nivel mondial (Statista 2020)
. OBIECTIVUL GENERAL al proiectului este de a identifica o nouă figură profesională care va dobândi abilitățile cerute de piața muncii în schimbare în sectorul livrării de alimente, care să fie capabilă să ofere companiilor servicii de consultanță și management, cu know-how multisectorial în domeniile economiei, logisticii, alimentației și mai ales în domeniul durabilității mediului.
Pentru a atinge acest obiectiv, ne propunem o serie de OBIECTIVE SPECIFICE care includ:
– colectarea, dezvoltarea și diseminarea bunelor practici în domeniul alimentar Livrare care va fi funcțională pentru sustenabilitatea ecologică și economică a companiilor;
– dezvoltarea și implementarea unui MOOC legat de Sustainability and Food Delivery Expert, profesionist competent și capabil să genereze un impact pozitiv concret în companiile în care va lucra;
– crearea unei rețele de părți interesate europene pentru a promova dezvoltarea și diseminarea noii figuri profesionale, precum și oportunități de angajare pentru persoane instruite;
– îmbunătățirea capacității de angajare a tinerilor și a NEET-urilor printr-o cale de împuternicire construită în jurul – curs de formare, experiența de mobilitate în străinătate într-o companie gazdă și recunoașterea competențelor dobândite. În consecință, New Jedi vor realiza urmatoarele ACTIVITĂȚI:
– analiza contextul local prin mese rotunde specifice pentru a înțelege care sunt nevoile;
– realizarea unui Workshop International pentru definirea unei figuri profesionale in concordanta cu necesitatile pietei;
– dezvoltarea unui MOOC despre managementul durabil al livrării de alimente și să permită participanților să se alăture unui stagiu în străinătate la unele companii HO.RE.CA, pentru a aplica ceea ce au învățat;
– implementarea unor evenimente multiplicatoare pentru diseminarea MOOC-ului și a noii figuri profesionale pregătite. Toate aceste activități vor fi direcționate în principal către următoarele ȚINTE:
– firme din Ho.Re.Ca. sector; – oameni care urmează să fie instruiți – în special NEET;
– Furnizorii VET;
– institutii publice.
AȘTEPTĂRILE noastre sunt legate de scăderea impactului asupra mediului al livrării de alimente, de a contribui la dezvoltarea sectorului VET, de a permite mai multor entități, atât interne, cât și externe ale Consorțiului, să se conecteze între ele și de transferul de noi cunoștințe și abilități tehnice pentru oameni.”
MESE ROUNDE LOCALE
Din moment ce New Jedi dorește să răspundă noilor nevoi al sectorului HO.RE.CA. și piața muncii, într-un mod inovator și eco-sustenabil. Consorțiul va mapa bunele practici și abilitățile necesare legate de livrarea alimentelor prin implementarea meselor rotunde locale și a activităților de cercetare. Acești pași vor fi fundamentali pentru a dezvolta o analiză sectorială a diferitelor contexte locale și să înțeleagă cum să definească figura profesională a expertului în livrarea de alimente.
WORKSHOP INTERNAȚIONAL
După mesele rotunde locale, va avea loc un Workshop internațional de 5 zile în Italia. Acesta va fi esențial în definirea finală a figurii expertului în livrare doos. Consorțiul va echilibra competențele profesionale pentru a genera o figură capabilă să aibă un impact concret asupra companiilor în care va fi plasat. În plus, în timpul întâlnirii, partenerii vor vorbi despre modulele de instruire și despre modul de implementare a MOOC.
MOOC
Cursul de formare a noii figuri profesionale va fi implementat la nivel local pentru un total de 14 participanți pe țară prin prima versiune a MOOC „Food Delivery Expert”. MOOC se va baza pe:
– scopurile unui bun serviciu de livrare a alimentelor;
– organizarea unui meniu de livrare;
– ambalare in livrare;
– comunicare în livrare.
După finalizarea instruirii, unii participanți pot pune în practică ceea ce au învățat cu o experiență de mobilitate în străinătate la companii active în livrarea de alimente. În plus, experiența va fi esențială în verificarea eficacității cursului implementat, pentru abilitarea cursanților, din punct de vedere al competențelor, și a companiilor în ceea ce privește sustenabilitatea ecologică și economică a afacerii lor.
EVENIMENTE
Acest parteneriat prevede implementarea a 2 tipuri de evenimente multiplicatoare:
1. evenimente multiplicatoare multimedia, utile pentru:
– descrierea figurii profesionale a Expertului în livrarea alimentelor;
– diseminarea MOOC;
– selectarea participanților pentru MOOC.
2. evenimente multiplicatoare de diseminare: agențiile public-private de ocupare a forței de muncă, companiile din sector, federațiile din sectorul HORECA, furnizorii de formare și autoritățile publice vor fi invitate să participe la o întâlnire în cadrul căreia va fi promovată figura expertului livrării de alimente în vederea diseminării noului curriculum și inovațiile profesionale.